Barista

Wat leer je er?

Onder begeleiding van Jasmien van Café Gusta leren leerlingen enkele barista technieken en handelingen. Er zal eerst een theoretische uitleg worden gegeven en daarna wordt er aan de slag gegaan met de espressomachine.

Daarbij zal er opnieuw worden kennisgemaakt met koffie, zullen geuren en smaken verkend worden en zal er ingegaan worden op de espresso techniek en het correct opschuimen van melk.

Praktisch

• De opleider voorziet het espressomachine en de molen. Ook klein barmateriaal zoals pitchers, etching tools, weegschaal, ... worden door de opleider voorzien, net als de koffie(bonen) en melk.
• De school voorziet tafels en verlengkabel.
• Er kunnen maximaal 12 leerlingen per opleiding worden ingeschreven. Indien jullie meer leerlingen willen inschrijven, geef ons een seintje.
• De opleiding gaat door op de aanvragende school en duurt max. 3 uur.