Menu

Food waste

Voor leerlingen

Nog 4 beschikbare data

  • Op de aanvragende school 
  • Datum en uur in onderling overleg
Toon alle data

Wat leer je er?

Deze praktijkgerichte opleiding over voedselverspilling en afval in grootkeukens wordt begeleid door FoodWIN.

Na een korte theoretische uitleg wordt er tijdens de middagpauze van de school een meting uitgevoerd (bij scholen die een warme maaltijd aanbieden) samen met de leerlingen. Daarbij wordt de hoeveelheid voedselverspilling  gemeten per categorie en locatie (keukenresten, gastro's, bordresten). Er zal dieper ingegaan worden op de resultaten en de acties die je in de grootkeuken kan ondernemen. Ook enkele praktijkvoorbeelden komen daarbij aan bod. Tot slot komt er een probleemstelling uit een waargebeurde case study aan bod en wordt er gebrainstormd met de leerlingen over hoe zij het zouden aanpakken.

Praktisch

  • De school voorziet een klaslokaal met beamer.
  • De school voorziet ook;
    • Een weegschaal om overschotten te meten (met genoeg bereik)
    • Een tafel op een handige plaats om je weegschaal, invulformulieren en resten op en rond te verzamelen.
    • Verschillende paren latex handschoenen, vorken of lepels om de bordresten van het bord in de containers te schuiven.
    • Vijf grote recipiënten van hetzelfde gewicht om de resten in te verzamelen (bijvoorbeeld emmers of potten).
  • Er kunnen maximaal 10 leerlingen per opleiding worden ingeschreven. Indien jullie meer leerlingen willen inschrijven, geef ons een seintje.
  • De opleiding duurt 4u. De datum en het begin- en einduur worden in onderling overleg bepaald met de lesgever. Het is belangrijk dat de meting kan uitgevoerd worden tijdens de middagpauze wanneer de warme maaltijden worden gegeten. Geef jullie voorkeuren voor bepaalde weekdagen en uren door bij de inschrijving. Op scholen die géén warme maaltijd aanbieden, kan de opleiding zonder meting worden georganiseerd.
  • De opleiding gaat door op de aanvragende school.

Startdata

Datum in overleg
Op de aanvragende school
Volzet
Datum in overleg
Op de aanvragende school
Volzet
Datum in overleg
Op de aanvragende school
Volzet
Datum in overleg
Op de aanvragende school
Volzet

Hulp nodig bij jouw inschrijving?

Hulp nodig bij jouw inschrijving?

Aarzel dan niet om ons te contacteren!
We helpen jou graag verder.

09 267 73 91

© 2022 RTC Oost-Vlaanderen
Provincie Oost-Vlaanderen Onderwijs Vlaanderen Provincie Oost-Vlaanderen