Menu

En er komt meer ...

Niet al onze acties zijn al concreet. Hieronder de projecten die we dit schooljaar nog verder willen vormgeven of projecten waarvan de datum binnenkort online komt. 

VacuĆ¼m koken is het garen van een verpakt product zodat er zo weinig mogelijk verlies aan smaak, geur, vocht, vitaminen en mineralen optreedt. Zowel in restaurants als grootkeukens wordt deze techniek toegepast, zeker het afgelopen jaar, tijdens de corona-epidemie, was dit het geval. Voor leraren is het niet evident gebruik te maken van deze apparaten. Met deze opleiding willen we de kennis van leraren opfrissen en hen de kans bieden deze apparatuur te gebruiken. We willen ook de leerlingen laten kennismaken met deze populaire manier van koken.

Vragen of heb je zelf een idee? Neem contact met ons op!
We helpen jou graag verder.

© 2022 RTC Oost-Vlaanderen
Provincie Oost-Vlaanderen Onderwijs Vlaanderen Provincie Oost-Vlaanderen