Hoe giftig is de appel van Sneeuwwitje?

Deze workshop nodigt leerlingen uit om een chemisch labo te volgen bij de onderzoeksgroep Fytofarmacie. Ze analyseren per twee een zelf meegebrachte appel op de aanwezigheid van residu’s van bestrijdingsmiddelen. De docenten geven een antwoord op volgende vragen. Hoe beschermt men in de landbouw gewassen tegen onkruiden, ziekten en plagen? Hoe wordt de voedselveiligheid op groenten en fruit in de winkel en op de markt gegarandeerd? Wat is het verschil tussen bio- en niet-bioproducten? Hoe berekenen we het gezondheidsrisico van het eten van de eigen appel?

De deelnemers moeten één appel meebrengen per twee personen.

Meer info? Neem hier een kijkje.

Inschrijven? Mail pieter.spanoghe@ugent.be