Choc-O-Liquido

Vorig schooljaar braken de leerlingen van het Bernardustechnicum zich nog het hoofd over hoe een proces van een vorm-, vul- en afvoermachine van pralines te automatiseren .

Dit jaar zijn ze er nog niet op uitgekeken, integendeel, ze gaan een stapje verder richting de procesindustrie; hoe hou je namelijk toezicht op de materialen die je verwerkt, rekening houdend met parameters zoals druk, temperatuur, niveau, viscositeit, ... 

Daarvoor gaan ze een aanvoerunit van gesimuleerde chocolade en vulling ontwerpen en uitwerken. Twee bedrijven staan hen bij in deze enorme zoektocht. Het smaakt alvast naar meer!